Kandungan Gizi dan Tips Sehat Mengolah Daging Kurban
Gambar : Ketahui kandungan gizi dalam daging kurban
Idul adha atau disebut juga Hari Raya Kurban atau Hari Raya Haji identik juga dengan pemotongan hewan kurban, seperti sapi, kerbau, dan domba. Hari raya Idul Adha menjadi momen penting untuk saling peduli dan menjunjung kebersamaan. Di hari itu pula dimaknai sebagai ungkapan simpati kepada sesama manusia terutama bagi yang tidak mampu. Daging hewan ini dikenal sebagai daging merah yang memiliki kandungan gizi sangat tinggi. Selain protein, daging merah juga kaya akan kandungan zat besi, vitamin B12, niasin, vitamin B6 dan seng. daging sapi dan daging kambing mengandung banyak gizi yang baik untuk tubuh, Salah satunya ada kandungan zinc yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh.